La faena del quinto mes del año se ubicó en aproximadamente 1,168 millones de cabezas de ganado bovino procesadas
Esto implica una moderada suba mensual, con respecto a abril, del (+8,7%), que equivale a unos 93,4 mil animales; y una caída de un (-9,3%) con respecto al mes de mayo de 2023, que equivale a cerca de 120 mil cabezas...